導熱油加熱油炸機適用于一定規格肉類、魚類、面食類、蔬菜類等制品烹飪加工,該設備采用高溫導熱油為能源,是根據熱力學原理以及針對食品的各項要求設計制造的。
其顯著特點為換熱快,有效延緩煎炸油的酸敗。
導熱油加熱器特有的油流流向,令整個設備使用更節能、布局更合理。
主要技術指標
油炸有效長度:6000mm
網帶寬度:600mm
油炸時間:25-180秒
加熱器換熱面積:15平方米
能耗:35萬千卡/小時(相當于400千瓦)